您当前的位置 >> 网站首页 > 养生之道 > 春季养生 >

春季经常吃葱对健康的益处有哪些?

2016-01-15 17:58 | 责任编辑:admin | 来源:健康网
  [摘要]  葱的烹调三误区: 1.小葱拌豆腐,葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食; 2.葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情; 3.吃葱不...
春季经常吃葱对健康的益处有哪些?
       葱的烹调三误区:
 
       1.小葱拌豆腐,葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食;
 
       2.葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情;
 
       3.吃葱不宜喝蜂蜜,蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。
 
       葱的营养价值:每100克小葱中含水分90克,蛋白质2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,钙54毫克,磷61毫克,铁2.2毫克,胡萝卜素0.46毫克,维生素C15毫克。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。
 
       葱的营养价值:
 
       1.促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
 
       2.解热,祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。
 
       3.抗菌,抗病毒:葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
 
       4.葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
 
       5.防癌抗癌:香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
 
       保健频道小编温馨提示:在烹调葱的时候要及时避开这三个误区,不然吃了对身体不好,要正确的使用葱,让葱发挥真正的营养价值。 (编辑:樊雪娇)
 
文章相关标签:
    春季预防水痘传播
    ?春天气候温暖,适宜于细菌、病毒等微..[详情]
    返回首页 | 养生之道 | 亚 健 康 | 心理健康 | 两性健康 | 白领健康 | 网站地图1 | 网站地图2
    Copyright© 2015-2019 tamen.com ,All Rights Reserved, 126健康网保留所有版权 友情链接