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夏季孕妇养生 食欲差多吃苦瓜就可以

2016-01-15 17:58 | 责任编辑:admin | 来源:健康网
  [摘要]  夏天孕妇食欲不好可以适当的吃些苦瓜: 营养价值:含有多种蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分,其中维生素C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都...
夏季孕妇养生 食欲差多吃苦瓜就可以
       夏天孕妇食欲不好可以适当的吃些苦瓜:
 
       营养价值:含有多种蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分,其中维生素C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处,此外,苦瓜还能有效提高人体免疫力。有报道称苦瓜中含有奎宁,可能会导致流产,所以很多孕妇不敢吃,其实,苦瓜中仅仅含有微量的奎宁,它的作用微小到可以忽略不计。
 
       怎样吃好?苦瓜煎、炒、焖、酿均可,也是做汤佳品。素炒或加肉丝炒清爽可口,用开水冲烫后拌上各种调料作为凉菜食用风味别具。
 
       推荐食谱:猪肝炒苦瓜
 
       苦瓜200克,猪肝75克。配料:大蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。
 
       制法:将苦瓜洗净去瓤,放入精盐腌渍5分钟以去苦味,冲净切块。将猪肝洗净切成薄片,加黄酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。待炒锅油热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、黄酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即可。
 
       此菜清肝明目,预防贫血,而且对长期应用电脑的人还可起到减轻辐射的作用。
 
       贴心提示:
 
       ①很多人吃不惯苦味,可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去,可大大减轻苦味。
 
       ②苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
 
       126健康网温馨提示:通过上面的介绍,希望孕妈妈能够对此有了非常详细的了解。同时希望孕妈妈一定要注意自己的饮食习惯,才不会对宝宝产生不好的影响。 (编辑:樊雪娇)
 
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